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terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Falando com as mãos. A linguagem italiana...

Olha desde que eu vim morar na Italia há dez anos atrás sempre prezei muito ter um bom italiano e ser compreendida bem por todos. Contando com a minha aptidão em aprender linguas e o prazer que encontro nisso, em pouco tempo já estava eu tagarelando com todo mundo pra todo lado, mas mesmo assim sentia que faltava alguma coisa pra falar como  uma vera italiana! Claro faltavam os gestos, porque se você acha que pode falar italiano sem mexer as mãos esta redondamente enganado... Por exemplo,
Para ilustrar coloquei algumas fotos:




O gesto acima pode significar: "não estou entendo", "o que você esta dizendo?" - mas para o gesto ser completo precisa balançar a mão para cima e para baixo, munhecar mesmo! :)


Ao contrario do que muitos pensam, o gesto acima não significa como no Brasil que a comida está gostosa ou "daqui óh!", mas sim que uma pessoa é homosexxual.



Para dizer que a comida é gostosa, basta colocar o dedo indicado na bochecha e gira-lo de um lado para o outro, como se quisesse fazer um buraco no rosto.



O gesto acima é para dizer que está tudo muito bem ou qualquer outra coisa no sentido positivo.

Bem pra completar, abaixo eu coloquei o endereço de dois videos que mostram alguns dos gestos mais usados. Engraçado é constatar o quanto estes gestos estão presentes no dia-a-dia da vida do italiano!

http://www.youtube.com/watch?v=jVCuyrPk7P4
http://www.youtube.com/watch?v=Va909UaKSVc

sábado, 3 de dezembro de 2011

A SÉRIE... "A KAKÁ VINHA CANTANDO... LÁ, LÁ, LÁ..."


Nesse mundo já vi de td mas hoje fazendo minha caminhada matutina tive uma surpresa, no meu bairro nao tem muita gente pelas ruas apenas quem mora no condominio, entao vejo um carro acostar e um velhinho descer enquanto um rapaz jovem ao volante o espera... O velho simplesmente abaixa as calças e começa a "arriar" ali mesmo na calçada, putz! Agora fiquei pensando em varias possibilidades do porque desse ato, me ajudem a decifrar esse misterio...
Na opinião de vocês...
Alternativa A) o velho sofre de colon irritavel, o jovem é o filho que pacientemente o espera.

Alternativa B) o velho quis cagar na calçada de alguem que ele odeia.

Alternativa C) o velho é um vandalo apesar de ter mais de 80 anos.

Alternativa D) o velho é um exibicionista!



 

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

RITUAL DE ANIVERSÁRIO

Muitas pessoas que me conhecem, sabem a importância que dou à comemorar o aniversário. Tenho regras que sigo , e que tento passar para quem não possue tal costume. Muitas amigas já aderiram...

Para mim, é imprescindível que no dia de seu aniversário você:

. escolha uma roupa nova e coloque-se linda!

. tome um banho de princesa, não importa se for de imersão ou de chuveiro, o importante é transformar esse momento num delicioso ritual de excelentes vibrações, aproveitando para usar e abusar dos aromas e usar o seu óleo de banho predileto.

. espalhe arranjos de flores pela casa, coloque um espumante para gelar e brinde usando as suas melhores taças, com aqueles que você gosta, e soltando a voz ao falar "tim-tim"!

. sinta que é dia de festa e de brindar mais um ano de vida, então, o momento mais importante , para fechar com chave de ouro, é o do bolo! Cante parabéns sim, e corte o bolo sem esquecer de pedir algo importante, é mágico...seu anjo e fiel escudeiro está bem ao seu lado prá lhe atender ... acredite nisso!

Esse post , é dedicado à minha amiga Ana Lucia que hoje comemora esse dia especial!!!
Um super aniversário prá você, com tudo o que desejar de melhor!
Aproveite cada minuto do seu dia, até mais...vou até aí comer um pedaço de bolo!

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

MASSAS... CHE PASSIONE!!!!!

Reza a lenda que na Itália pode-se comer um tipo de massa por dia, durante um ano sem nunca repetir o prato. Isso porque por lá são reconhecidos mais de 400 tipos e formatos diferentes do nosso conhecido macarrão.

As massas podem ser classificadas em recheadas, frescas ou secas. A massa industrializada seca que compramos em pacotinhos no supermercado não tem sabor muito marcante, por isso absorve bem os temperos e molhos. O macarrão também pode ser dividido e classificado de acordo com o seu formato. Massa longa ou curta, e pode parecer frescura, mas saber combinar a massa certa com o molho ideal pode ser a garantia do sucesso que você busca na cozinha
Massas curtas apresentam sempre algum artifício como curvas, orifícios ou cavidades que servem justamente para carregar o molho, combinando assim, com molhos mais grossos e cremosos como quatro queijos por exemplo.


Massas longas como o cabelo de anjo, spaguetti, fettucine e talharim pegam melhor molhos menos densos, a regra geral é que quanto mais delicada a massa, mais delicado deve ser o molho. Mas como qualquer regra, esta também está sujeita a algumas exceções. Um italiano tradicional, por exemplo, nunca serviria com spaguetti com um molho a bolonhesa, que é praticamente um clássico la no Brasil.
 
 

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

SALVE O PLANETA, FAÇA SABAO SUSTENTAVEL COM OLEO USADO DE FRITURA!!!

Não vamos nem falar do tamanho da poluição que restos de óleo de fritura causam quando descartados em pias de cozinha. Isso todo mundo já está velho de saber. Mas vamos falar sim de quem tem a atitude sustentável de usar esse óleo de fritura para fazer sabão caseiro. Vamos conhecer nossa amiga Hosamis Pádua e sua mãe Dona Benedita.
Vamos aprender com a Hosamis e sua mãe a fazer sabão caseiro de um jeito um pouco diferente. Mãe e filha nos dão o exemplo de uma verdadeira atitude sustentável. E se você não tem paciência pra repetir a dica em casa, não esqueça que muitos locais recebem óleo usado pra repassar às associações que transformam esse óleo em ótimos sabões. Armazene em garrafas pet e entregue pra quem fará bom uso deles.
                              Pedaços de sabão ecológico feitos em casa

Tirando dúvidas
  • Gente, basicamente todo sabão existe porque usa um tipo de óleo animal ou vegetal. O óleo é a base de todos eles, inclusive dos deliciosos sabonetes hidratantes que usamos em nossos banhos. Então qualquer óleo animal ou vegetal pode ser aproveitado. Se você não consegue acumular óleo usado o suficiente, misture com outras qualidades de óleo, como o sebo ou a manteiga.
  • As gorduras animais dão uma melhor qualidade final ao sabão, deixando-o mais firme. Essa dica é especial pra você que quer fazer um sabão melhor para comercializar.
  • Os outros ingredientes básicos do sabão são a água e a soda cáustica. Se você mantiver a proporção correta, o resultado sempre será sabão. Anote aí a proporção básica:  2 litros de água, 4 litros de óleo e 1 Kg de soda cáustica.

Aprenda como fazer



Acrescente 4 litros de óleo vegetal usado
Na receita da Dona Benedita lá de Goiânia, mãe da Hosamis nossa amiga,são usados 4 litros de óleo usado de cozinha. Confira no final desse artigo como fazer para “limpar” óleo muito sujo.
Ela usa também 2 litros de manteiga de vaca derretida, pois melhora muito a qualidade do sabão. Isso é opcional gente, mas super indicado caso deseje vender seus sabões.Acrescente manteiga de vaca derretida para uma qualidade melhor
Misture os ingredientes para o sabão caseiroNum balde grande dissolva 1 Kg de soda cáustica em escamas em 4 litros de água. Lembre de se proteger dos vapores que são tóxicos.


  • Imediatamente em seguida acrescente o óleo usado e a manteiga derretida e mexa muito bem.
  • Acrescente também 4 litros de álcool não diluído. Pode ser o etanol de posto, caso não consiga comprar o álcool sem diluição. Misture muito bem novamente.
Acrescente, se desejar, 1 copo de amoníaco e 1 copo de sabão em pó. Isso dará um aroma ao seu sabão de limpeza. Continue misturando firmemente até que comece a talhar e parecer um pudim. O ideal é mexer até que a misture esfrie um pouco. Acrescente se desejar amoníaco e sabão em pó

  • Se for usar o sabão em casa pode deixar endurecer no próprio balde. Se for vender despeje a mistura em formas que facilitem o corte, como embalagens tetrapack.
  • Aguarde a mistura endurecer de um dia para o outro.
Desenforme a mistura no dia seguinteNesse ponto o sabão já endureceu um pouco e pode ser desenformado. O sabão da Dona Benedita endureceu no balde e foi desenformado sobre uma folha de jornal.
O sabão ainda não está no ponto de uso, mas está fácil de ser cortado em pedaços. Corte o sabão e deixe descansar em lugar arejado por no mínimo mais 8 dias antes de começar a usar. O ideal é esperar até 15 dias. Lembre que o sabão irá clarear com o tempo por isso aguarde o máximo que puder antes de usar ou vender.Corte o sabão em pedaços

A receita compartilhada pela Hosamis renderá até 70 barras de sabão em tamanho padrão.
A grande dica pra você que quer agregar esse sabão aos produtos à venda, é cortar em pedaços bem regulares, e valorizar usando uma bonita embalagem com etiquetas que lembrem que é um produto ecológico. Se possível crie um carimbo para marcar seus sabões e personaliza-los.

Como “limpar”  óleo usado
Só pra terminar queria dar a dica de como “lavar”  o óleo usado que está muito sujo. Esse processo ajuda a melhorar a qualidade do óleo e a retirar o sal das frituras que fica em suspenção.
  • Leve para ferver 1 litro de água com cada litro de óleo que se deseja limpar. Ao levantar fervura, desligue o fogo, misture bem e acrescente 1 litro de água fria para cada litro da mistura quente. A sujeira ficará no fundo e a gordura solidificará, ficando fácil de ser removida e usada na receita do sabão.
  • A Dona Benedita faz diferente: esquenta o óleo em banho maria e cola através de uma peneira forrada com esponja de aço. Fica aí a alternativa.

Gente, essa receita de sabão permite muita criação. Vocês podem acrescentar óleos aromáticos ou ainda substituir a água da receita por chás como hortelã e a erva-doce. Tudo isso agrega valor ao seu sabão ecológico que pode até virar um belo presente se você colocar numa embalagem bem caprichada, que tal?
O  convite final fica para vocês visitarem o blog da Hosamis que eu adoro. Ela fala sobre sementes e plantas, ensina muitas dicas bacanas pra quem ama horta e jardim além de nos mostrar inúmeras outras curiosidades do mundo verde.
Confiram, cliquem Uma Semente Por Dia

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

A FESTA DAS BRUXAS!!!!

A origem do Halloween remonta da antiga Irlanda céltica do século V DC. Naquela época ele se chamava Samhain e era comemorado no dia 31 de outubro, data que culminava no fim do verão e no início do ano novo. Celebrava-se o final de um ciclo e o início de um novo, assim como fazemos agora. Era a época em que ocorria o final da terceira e última colheita do ano, o início do armazenamento de provisões para o inverno, o início do período de retorno dos rebanhos do pasto e a renovação das leis. O Samhain também tinha outros nomes. Era conhecido como La Samon, ou ainda, Festa do Sol.


O povo celta acreditava que, naquela data, os espíritos de todos que haviam morrido naquele ano voltariam para tomar os corpos dos vivos a fim de permanecerem na terra por mais um ano. Dessa forma, as pessoas naquela noite apagavam as tochas, colocavam fantasias e desfilavam ruidosamente pelo bairro, gritando e destruindo coisas com o objetivo de assustar as tais almas penadas. Os celtas acreditavam na existência de um mundo metafísico e, portanto, aceitavam como possível a presença de espíritos em meio aos vivos.


Em 1840, imigrantes irlandeses que fugiam da fome que assolava seu país, vieram parar nos Estados Unidos, trazendo com eles, a tradição da festa de Halloween. Como era uma festa pagã, a Igreja Católica tratou logo de tentar erradicar a comemoração do Samhain. Como não conseguiu, encampou o feriado e deu á ele o nome de dia das almas, ou All Hallows' Eve. Alguns bruxos acreditam que a origem do nome vem da palavra hallowinas - nome dado às guardiãs femininas do saber oculto das terras do norte (Escandinávia). O Halloween passou a ser então um dia católico reservado para a observância de todos os santos, e para rezar pelos mortos - aqui no Brasil conhecemos como dia de Finados -. em países como a Espanha, México e Tailândia também ocorrem festividades, cada qual com suas devidas peculiaridades, mas todos envolvendo o mesmo tema.


As Abóboras
A tradição de decorar abóboras como lanternas, com velas dentro, vem de uma lenda do folclore irlandês. A história fala de um beberrão inveterado chamado Jack, que um dia, em meio a mais um de seus porres, acabou dando de cara com o Diabo em pessoa. Como o Jack era pinguço mas não era burro, ele conseguiu enganar o demônio e escapar do inferno. Um ano depois, o Diabo voltou e Jack, muito esperto, enganou-o novamente, só que desta vez a Besta decidiu que não voltaria mais para atormentá-lo.
No entanto, um ano mais tarde, Jack morreu e como não conseguiu entrar no céu foi parar nos quintos dos infernos e adivinha quem estava lá esperando por ele ? Para se vingar, o Diabo também não permite que Jack entre no inferno e o condena ao limbo eterno. Mas, em compensação, ele presenteia Jack com uma brasa para que ele possa iluminar o caminho escuro do limbo. Para que a centelha não se apagasse, Jack a coloca dentro de um nabo e parte, assim, em sua jornada eterna. Como as abóboras eram muito mais abundantes do que nabos nos Estados Unidos, a história foi rapidamente adaptada, e assim, Jack (ou Jack O' Lantern como ficou conhecido) passou a ser uma abóbora iluminada com uma brasa. Portanto, a figura da abóbora iluminada representa a alma de Jack, que vaga por aí procurando um lugar para ficar.


Para saber mais, acesse :
 

sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Italia Nostra... Conoscendo ASSIS!!!

Assisi, Cidade de São Francisco de Assis


Assisi, é a famosa cidade onde nasceu São Francisco de Assis (Francesco Bernardone), e seu dia é comemorado em 04 de outubro quando milhares de fiéis percorrem a cidade. A Basílica de São Francisco de Assis é classificada pela Unesco como Patrimônio Mundial.

O mosteiro franciscano e a basílica inferior e superior d
e São Francisco começaram a ser erigidos logo a seguir à sua canonização. A basílica inferior tem afrescos de Cimabue e a superior do seu discípulo Giotto que retratam cenas da vida do santo. Em Setembro de 1997, Assis foi atingida por dois violentos terremotos que danificaram parte da igreja, destruindo um afresco de Cimabue, e esteve fechada para restauro durante dois anos.


A cidade é dominada por dois castelos medievais. O maior, chamado Rocca Maggiore, é uma presença maciça que foi construída com a intenção de intimidar o povo da cidade, construído pelo Cardeal Albornoz em 1367. O menor foi construído muito antes, na época romana, no entanto, apenas uma pequena parte está aberto ao público.



As manifestações folclóricas são muitas, das quais destacam-se a culinária e a festa das velas. O Festival Calendimaggio, realizado em maio, é uma reencenação da vida medieval e renascentista na forma de um desafio entre a facção superior e inferior facção da cidade e inclui procissões, apresentações teatrais, de bandeira tecelões e danças.








video


domingo, 16 de outubro de 2011

CONOSCENDO A ITALIA!!!! ROMA LA CITTÁ ETERNA!!!!

 
 
 
 
 
 
Segundo a lenda, Roma foi fundada no ano de 753 a.C. pelos gêmeos Rômulo e Remo que foram amamentados por uma loba. Em sua origem Roma foi uma aldeia de pastores vindos dos Montes Albanos e Sabinos. Em quase 200 anos os romanos conseguiram libertar-se dos etruscos e se expandiram pela costa do mar, depois ocuparam a Italia Central e finalmente, tomaram a Magna Grécia.

No ano 509 a.C. os romanos livres dos etruscos, para expandir o Estado Romano enfrentaram Cartago, nas guerras púnicas. Vencendo seu principal inimigo, Roma tornou-se a primeira potência do mediterrâneo. Suas atrações principais são o Vaticano, o colosseo, os antigos palácios, o Panteão e as ruinas do Forum Romano,
que contrastam com modernas construções.

O Coliseu no centro de Roma é uma das maiores atrações turísticas da cidade e era onde aconteciam os combates entre gladiadores e martirios de cristãos.
O Panteão desde o Renascimento é utilizado para sepultar personagens ilustres italianos. O Fórum Romano era o principal centro comercial da Roma Imperial. A Piazza Navona serve para espectáculos de teatro e corridas de cavalos.



A Fontana di Trevi - Fonte dos trevos - é a maior - 26m de altura. Situava-se no cruzamento de três estradas marcando o ponto final do Acqua Vergine, um dos mais antigos aquedutos que abasteciam a cidade de Roma. Nessa fonte, turistas jogam moedas e fazem pedidos.

O Vaticano, sede da Igreja Católica, está a enorme basílica de São Pedro. Os primeiros cristãos construíram uma pequena capela no lugar de martírio de São Pedro e, anos mais tarde, Constantino erigiu essa impressionante igreja que guarda tesouros de imenso valor, como a Pietá de Michelangelo e a imagem de São Pedro, atribuída a Arnolfo di Cambio, do século 13.


A Capela Cistina apresenta um enorme afresco no teto, que representa o Gênesis. Feito por Michelangelo, as pinturas nas paredes laterais e da parede oposta ao altar foram feitas por pintores de prestígio da época como Boticelli, Perugino e Guirlandaio. Vinte e quatro anos depois de terminar sua grande obra, Michelangelo ficou responsável por pintar nas paredes da capela afrescos que refletissem o Julgamento Final. Através dessas tocantes imagens a escola sagrada se reúne sempre que um novo Papa é escolhido.

 

CONOSCENDO A ITALIA!!! REGIONE MARCHE Garganta de Frasassi.





Marche é uma região central montanhosa cortada pelos Apeninos, com montes elevados, sendo maior o Monte Sibillini, com quase 2500m de altura. Dizem que parte dos Apeninos é chamada de Sibillini devido a uma antiga lenda local que contava sobre as antigas videntes do Império Romano. As Sibilas se refugiaram ali para fugir da perseguição monoteísta que enxergava o paganismo como heresia.

É típico da região de Marche suas inúmeras e pequenas vilas medievais, além de pitorescos castelos, igrejas, fortalezas e
teatros, que testemunharam um passado rico de história e cultura. Durante o inverno, o parque dos Monti Sibillini torna-se cheio de neve até a primavera.





Antes da década de 1970 poucos viajantes visitavam a pequena cidade de Genga, nas ladeiras leste dos Apeninos. Os que
iam por ali, estavam somente a contemplar o antigo castelo de 900 anos ou admirar a igreja paroquial. Mas em 1971, a tranquila cidade ficou famosa internacionalmente depois da descoberta de um labirinto de grutas em Gola Di Frasassi ou Garganta de Frasassi.




A garganta tem quase 100 km entre as paredes de rocha, esculpida pelas turbulentas águas do Rio Sentino, um afluente
do Rio Esino. A parede de pedras calcaria da garganta estão marcadas por numerosas aberturas de covas e numa dessas covas aparece o Santuário da Gruta, uma igreja octogonal erigida pelo Papa Leão XII em 1828, e uma capela do século 11 de Santa Maria do Frasassi.Os exploradores que descobriram as Covas de Frasassi e constataram que um sistema cavernas se estendia durante 13 km por debaixo das Cordilheiras dos Apeninos. Um jornalista da época chamou-o "O maior acontecimento em espeologia deste século". Na úmida atmosfera do complexo de covas, encantam os estalagmites e estalactites, um mundo fantástico de gigantescos pilares florescentes e cristalinos; uma delicada cortina de rocha e imensas abóbadas de frágeis agulhas mas afiadas como lamina de barbear.

O mais amplo sistema de covas do complexo das Covas de Frasassi é a Grotta Grande
do Vento. O acesso público a esse maravilhoso mundo subterrâneo conduz ao longo de uma lisa passarela que corre durante 1,6 km pelo interior das colinas de pedra calcaria. Um curto túnel atravessando a rocha facilita a entrada, e abre-se a uma câmara do tamanho de uma catedral.




sexta-feira, 7 de outubro de 2011

RECICLE SEUS SAPATOS!!!!

                 ADOREI ESSA RECICLAGEM DE UM PAR DE SCARPIN, OLHA SÓ QUE CHARME...

MUITO SIMPLES DE FAZER, VOCE SÓ PRECISA DE UM PAR DE SAPATOS, UMA FITA DE UMA COR EM CONTRASTE E DE UMA BOA COLA, E MAOS A OBRA...

               

PRIMEIRO ESCOLHA UMA FITA QUE VOCE POSSA DOBRAR EM DUAS E PASSAR A FERRO, DE MODO QUE POSSA SE COLADO FACILMENTE ASSIM...
                                                         

DEPOIS DISSO FAÇA UM LACINHO COM O QUE SOBROU DA FITA



E VOILÁ, SEU SAPATO NOVO ESTÁ PRONTO PRA DESFILAR DE NOVO...




ESPERO QUE GOSTEM EU ADOREI!!!!!


K@ká.

DECORAÇAO... CHARME NO BANHEIRO!!!

Vejam que charme esta cômoda no banheiro!!!
Adorei também o cesto enorme para tolhas...e pensei numa tolha floral  no lugar desta de rosto, acho que ficaria mais estilosa...



E este aparador no lugar da bancada? lindo lindo!!!



E  termino com esta janela de demolição aí no cantinho... achei que fosse só decorativa, mas ela abre!!!
Adorei essa bancada em ferrro, apesar de não ver espelho sobre ela, pois fica a janela. Ele deve ficar em outra parede... Mas que é charmoso é!!!








E caixotes da feira deixaram o banheiro organizado com muito charme



São imagens de banheiros ingleses, do bhg.
Mas sempre tem alguma coisa que poderíamos adaptar por aqui... fico louca com detalhes mais rústicos!!!


Mille baci
K@ká.